あっという間に出来上がり☆キム豆腐
レシピID:854153
材料 （ 2～3人分 ）
| 豆腐 | 1丁 |
| 白菜キムチ | |
| 大さじ5杯～（お好みで） | |
| ■ タレ | |
| ◎水 | 100cc |
| ◎鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
| ◎白すりゴマ | 大さじ1 |
| ◎しょう油・酒 | 各大さじ1 |
| ◎ごま油 | 小さじ2 |
| ◎ラー油 | 5～6滴 |
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1
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豆腐は水切りしておく。タレを混ぜ合わせておく。キムチと豆腐を食べやすい大きさに切る。
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2
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鍋にごま油大さじ1を熱し、キムチを軽く炒める。
次にタレを加えて煮立ったら豆腐を入れて弱火で約5分煮込む。
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3
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器に盛り付けて、出来上がり♪
ネギをちらしたほうが彩り良いですよ。
うちの旦那はネギ嫌いなので （怒）
コツ・ポイント
煮込みの時は、時々鍋を揺すって豆腐とタレを馴染ませて下さい。
菜箸でいじり過ぎると、豆腐が崩れてしまいます。
菜箸でいじり過ぎると、豆腐が崩れてしまいます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
わお！キムたっぷりんこ～♥彩りが綺麗で素敵な写真ありがとう♪
自家製キムチ！食べた～い！！コロコロ可愛いレポありがとう♥
素敵なつくれぽどうもありがとう。ホント・・寒くなりますねぇ。
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/02
豆腐は木綿でしっかりした食感が好きな私。
この豆腐は少し柔らかかったので、
キムチと煮込んでみました。
ゴマもたっぷり入れてみました。
しっかりした食感になって嬉しかったのでアップ。
この豆腐は少し柔らかかったので、
キムチと煮込んでみました。
ゴマもたっぷり入れてみました。
しっかりした食感になって嬉しかったのでアップ。
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