«せんちこのレシピ (50品)
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あっという間に出来上がり☆キム豆腐

レシピID:854153
メイン画像
キムチ鍋のミニミニバージョンって感じです
ラー油をちょっぴり垂らすと、これまた美味しい♪
ビール飲みたくなります^^

材料 ( 2~3人分 )

豆腐 1丁
白菜キムチ
大さじ5杯~(お好みで)
タレ  
◎水 100cc
◎鶏ガラスープの素 小さじ1
◎白すりゴマ 大さじ1
◎しょう油・酒 各大さじ1
◎ごま油 小さじ2
◎ラー油 5~6滴

1

豆腐は水切りしておく。タレを混ぜ合わせておく。キムチと豆腐を食べやすい大きさに切る。

2

鍋にごま油大さじ1を熱し、キムチを軽く炒める。
次にタレを加えて煮立ったら豆腐を入れて弱火で約5分煮込む。

3

器に盛り付けて、出来上がり♪
ネギをちらしたほうが彩り良いですよ。

うちの旦那はネギ嫌いなので (怒)

コツ・ポイント

煮込みの時は、時々鍋を揺すって豆腐とタレを馴染ませて下さい。
菜箸でいじり過ぎると、豆腐が崩れてしまいます。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3(3人)

09/11/10

写真

りーちゃん追っかけ♡ホント!ミニキムチ鍋♬辛いの好きキムだくで〜

写真 さくらのキッチン

わお!キムたっぷりんこ~♥彩りが綺麗で素敵な写真ありがとう♪

09/11/10

写真

自家製キムチで作ったよ♪簡単なのにすっごく美味しくて、大満足♥

写真 リヨ姫

自家製キムチ!食べた~い!!コロコロ可愛いレポありがとう♥

09/10/03

写真

がらスープの素でコクUP☆これから寒くなる時期に嬉しい美味しさ

写真 caramel-cookie

素敵なつくれぽどうもありがとう。ホント・・寒くなりますねぇ。

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/07/02
豆腐は木綿でしっかりした食感が好きな私。
この豆腐は少し柔らかかったので、
キムチと煮込んでみました。
ゴマもたっぷり入れてみました。
しっかりした食感になって嬉しかったのでアップ。

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