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レシピID :854153

あっという間に出来上がり☆キム豆腐

あっという間に出来上がり☆キム豆腐
キムチ鍋のミニミニバージョンって感じです
ラー油をちょっぴり垂らすと、これまた美味しい♪
ビール飲みたくなります^^

材料 ( 2~3人分 )

豆腐
1丁
白菜キムチ
大さじ5杯~(お好みで)
タレ
◎水
100cc
◎鶏ガラスープの素
小さじ1
◎白すりゴマ
大さじ1
◎しょう油・酒
各大さじ1
◎ごま油
小さじ2
◎ラー油
5~6滴

1

豆腐は水切りしておく。タレを混ぜ合わせておく。キムチと豆腐を食べやすい大きさに切る。

2

鍋にごま油大さじ1を熱し、キムチを軽く炒める。
次にタレを加えて煮立ったら豆腐を入れて弱火で約5分煮込む。

3

器に盛り付けて、出来上がり♪
ネギをちらしたほうが彩り良いですよ。

うちの旦那はネギ嫌いなので (怒)

コツ・ポイント

煮込みの時は、時々鍋を揺すって豆腐とタレを馴染ませて下さい。
菜箸でいじり過ぎると、豆腐が崩れてしまいます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

12/02/09

写真

リーチかな♪美味しく、体温まったぁ〜ご馳走さまでした☆

mizukane

おっ!リーチです^^素敵なつくれぽありがとうございます♪

11/02/02

写真

つゆだくで♪スープがとっても美味しぃ☆優しい味で体がポッカポカ♪

おらんでう~たん

掲載遅れて申し訳ありません。 つくれぽどうもありがとう♪

10/10/18

写真

気軽なキム鍋風で嬉♪翌日も味しみ旨~せんちこサンて豆腐の魔術師?

pmonaco

魔術師だなんて・・(照)いつも彩り美しいですね♪ありがとう♪

10/09/11

写真

タレが美味しくってキムチとお豆腐に合うね~ウマウマ❤おつまみに❤

ゆみにゃむ

こちらもお試しくださりありがとう♪ハハハ‥さすが夜消メンバー

10/04/08

写真

このタレ美味しいです~☆すりごまの風味がとっても良いね~^^

しおとも

素敵な器だね!ちょうだい♡ ←冗談です(笑)素敵なれぽ感謝♪

10/01/19

写真

辛ウマ♪ゴマの香りがイイカンジ~♫♬カンタンなのもうれしいね☀

P-K23

PKさ~ん♪すごく美味しそう~!イイカンジー? 嬉しいな♡

09/11/10

写真

りーちゃん追っかけ♡ホント!ミニキムチ鍋♬辛いの好きキムだくで〜

さくらのキッチン

わお!キムたっぷりんこ~♥彩りが綺麗で素敵な写真ありがとう♪

09/11/10

写真

自家製キムチで作ったよ♪簡単なのにすっごく美味しくて、大満足♥

リヨ姫

自家製キムチ!食べた~い!!コロコロ可愛いレポありがとう♥

09/10/03

写真

がらスープの素でコクUP☆これから寒くなる時期に嬉しい美味しさ

caramel-cookie

素敵なつくれぽどうもありがとう。ホント・・寒くなりますねぇ。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/07/02
豆腐は木綿でしっかりした食感が好きな私。
この豆腐は少し柔らかかったので、
キムチと煮込んでみました。
ゴマもたっぷり入れてみました。
しっかりした食感になって嬉しかったのでアップ。

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