白菜とエリンギのバター醤油炒め
レシピID:854168
シンプルだけど美味しいです。隠し味のチーズがきいて、いつものバター炒めとはちょっぴり違うかも。
材料 （ ２人分 ）
| 白菜（白い部分） | ２枚分 |
| エリンギ | ２本 |
| 醤油 | 大１ |
| バター | 大１ |
| 粉チーズ | 小２ |
| 卵 | ２個 |
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1
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白菜を短冊切りにする。
エリンギをひとくち大に切る。
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2
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フライパンにを熱し、バターを溶かし、（１）を入れ、強火で炒める。
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3
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白菜とエリンギに火が通ったら、粉チーズと醤油を入れる。
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4
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仕上げに溶き卵を入れ、絡めれば出来上がり。
コツ・ポイント
手際よく、ささっと短時間で仕上げてください。
白菜とエリンギ以外でも、好みの「野菜」+「きのこ類」でできます♪
白菜とエリンギ以外でも、好みの「野菜」+「きのこ類」でできます♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/02
冷蔵庫にしなびた白菜の芯と、しなびたエリンギがあったので。
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