イタリアンないわしのオーブン焼き

イワシは頭とわたを取る。（お店で取ってくれるか、既に取ってあるものを買うと調理が簡単便利です）

お皿の上にイワシをのせ、塩こしょうで軽くした味つける。（お腹の中にもまんべんなく）

お皿の中にみじん切りにしたトマト、タマネギ、ニンニク、塩こしょうを入れ混ぜ混ぜする。

チーズ、パン粉の順にのせ、最後にオリーブオイルをパン粉全体にまんべんなくかけていく。

余熱なし。２５０度のオーブンで２０分で、できあがり！！