簡単美味しい手羽中と大根のめんつゆ煮
レシピID:854200
美味しい、簡単、安く出来る♪
材料
| 鶏手羽中 | 1kg |
| 大根 | 大きい物、半分 |
| めんつゆ(3倍濃縮) | |
| 100ｃｃ | |
| こんぶ茶 | 小1 |
| 砂糖 | 大2 |
| 水 | 500cc |
| 油 | 少々 |
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1
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手羽中の表面を油少々で焼きます。
大根はした茹でします。
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2
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1と調味料を鍋に入れ落とし蓋をして煮込みます。水分は少なく感じますが大根から水分が出るので水は足さなくて大丈夫です。
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3
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中火で10分ぐらい煮てから弱火で20分ぐらい煮て下さい。
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4
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途中で天地が逆になるようにかき混ぜるとよく味が染みます。
コツ・ポイント
薄味なのでお好みでめんつゆは足して下さいね♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/02
スーパーで鶏手羽中が安かったので作りました♪1kg398円でした♪
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