朝食に♪おにぎりｉｎトマトスープ
レシピID:854270
おにぎりに野菜ジュースのスープをかけただけ。食欲のないときにもぴったり。
材料 （ １人分 ）
| 冷やご飯 | 茶碗１杯分 |
| 玉ねぎ | 1/8個ほど |
| 小松菜 | 1/8パックほど |
| バター | ５ｇ |
| 〇野菜ジュース（伊藤園１日分の野菜） | |
| ５０ｍｌ | |
| 〇水 | ５０ｍｌ |
| 〇コンソメ | 少々 |
| 〇塩、黒コショウ | 少々 |
| パルメザンチーズ | 適量 |
| 焼き海苔 | お好みで |
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1
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ご飯はレンジで温めて、おにぎりにしておく。
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2
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なべにバターを熱して、あらみじんに切った玉ねぎと小松菜を炒める。〇を加えて沸騰したらすぐ火を止める。
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3
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皿におにぎりを入れ、２を上からかける。おろしたパルメザンとちぎった海苔をトッピングする。
コツ・ポイント
おにぎりをスプーンで崩しながら食べてください。酸味が苦手な方はパルメザン多めがいいと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/02
伊藤園のモニターに当たったので。
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