一口白菜ギョウザ
レシピID:854348
ビールのおつまみに最適
材料 （ 4人分 ）
| 白菜の葉 | 大４枚 |
| 豚ひき肉 | ２００㌘ |
| ■ A＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ | |
| 醤油 | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ１/２ |
| ごま油 | 小さじ１ |
| 塩・こしょう | 少々 |
| ■ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ | |
| 長ネギ（みじん切り） | |
| １/２本分 | |
| ショウガ（みじん切り） | |
| １かけ分 | |
| にんにく（みじん切り） | |
| １斤分 | |
| 酢・しょうゆ | 適量 |
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1
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白菜はやわらかい葉の部分を切り分け、４等分に切りサッとゆでる。
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2
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豚ひき肉にAを入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜる。長ネギ・しょうが・にんにくを加えてよく混ぜ１６等分にする。
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3
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１で２のたねを包み、巻き終わりを楊枝で留めて、２～３分ゆでる。酢醤油で食べる。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/02
旦那が友達を呼んで飲み会したときに
簡単なのにお洒落なピンチョスとして
作りましたo(*^ー ^*)o
簡単なのにお洒落なピンチョスとして
作りましたo(*^ー ^*)o
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