さっぱり☆きゅうりとえのきの酢の物
レシピID:854355
安いえのきで箸やすめ。「やさしいお酢」だと子どもでも沢山食べれますよ☆
材料 （ 2～3人分 ）
| えのき | 1袋 |
| きゅうり | 1本 |
| やさしいお酢 | 大さじ１ |
| 醤油 | 小さじ１ |
| 砂糖 | 小さじ１ |
| 塩 | 少々 |
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1
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きゅうりは薄く輪切りにして塩少々を振りかけておく。
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2
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えのきは石づきをとって1分ほどお湯でゆでてざるにあげておく。
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3
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ボールに、ぎゅっと絞ったきゅうり・えのき・お酢・醤油・砂糖を加えて混ぜ合わせる。
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4
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冷蔵庫で少し冷やして出来上がり！
コツ・ポイント
やさしいお酢がなければ普通のお酢でもできます。
砂糖はお好みで。
砂糖はお好みで。
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/03
えのきの消費に。
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