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レシピID :854355

さっぱり☆きゅうりとえのきの酢の物

さっぱり☆きゅうりとえのきの酢の物
安いえのきで箸やすめ。「やさしいお酢」だと子どもでも沢山食べれますよ☆

材料 ( 2~3人分 )

えのき
1袋
きゅうり
1本
やさしいお酢
大さじ1
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1
少々

1

写真

きゅうりは薄く輪切りにして塩少々を振りかけておく。

2

写真

えのきは石づきをとって1分ほどお湯でゆでてざるにあげておく。

3

写真

ボールに、ぎゅっと絞ったきゅうり・えのき・お酢・醤油・砂糖を加えて混ぜ合わせる。

4

冷蔵庫で少し冷やして出来上がり!

コツ・ポイント

やさしいお酢がなければ普通のお酢でもできます。
砂糖はお好みで。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/08/03

写真

やさしいお酢で作ったので旦那も食べれました(笑)美味しかったです

チョビ~☆

つくれぽありがとうございます!旦那さんも食べれて良いかった☆

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/07/03
えのきの消費に。

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