簡単煎り豆腐☆
レシピID:854359
材料は少ないですが、豆腐でオナカもイッパイになりました！和食好きの旦那には大好評でした♪
材料 （ ２人分 ）
| 人参 | 約１．５ｃｍ |
| こんにゃく | １/４枚 |
| しいたけ | ２～３枚 |
| 豆腐 | １丁 |
| 醤油 | 大さじ３ |
| みりん | 大さじ２ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 溶き卵 | １個 |
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1
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①人参、こんにゃくは長さ２ｃｍ位の薄切りにする。
しいたけは薄切り。
豆腐は水気を切っておく。
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2
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②サラダ油を鍋に適量ひいて、人参・こんにゃく・しいたけを炒める。
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3
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③②が炒まったら、豆腐を入れてしゃもじ等で崩しながら炒める。
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4
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④③に醤油大さじ３・みりん大さじ２砂糖大さじ１を入れて少し味を染み込ませる。
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5
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⑤味が染みたら溶き卵を回し入れて絡めて卵に火が通ったら出来上がり！
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/02
残り物で何か作れないかと考えて少ない具材で作りました。
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