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レシピID :854359

簡単煎り豆腐☆

簡単煎り豆腐☆
材料は少ないですが、豆腐でオナカもイッパイになりました!和食好きの旦那には大好評でした♪

材料 ( 2人分 )

人参
約1.5cm
こんにゃく
1/4枚
しいたけ
2~3枚
豆腐
1丁
醤油
大さじ3
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
溶き卵
1個

1

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①人参、こんにゃくは長さ2cm位の薄切りにする。
しいたけは薄切り。
豆腐は水気を切っておく。

2

②サラダ油を鍋に適量ひいて、人参・こんにゃく・しいたけを炒める。

3

③②が炒まったら、豆腐を入れてしゃもじ等で崩しながら炒める。

4

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④③に醤油大さじ3・みりん大さじ2砂糖大さじ1を入れて少し味を染み込ませる。

5

⑤味が染みたら溶き卵を回し入れて絡めて卵に火が通ったら出来上がり!

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/09/19

写真

すっごくおいしく出来ました♡和食のレパートリーが増えて大満足♡

ドレミのはなっぺ

喜んで貰えて嬉しいです♪和食、私も頑張ります!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/07/02
残り物で何か作れないかと考えて少ない具材で作りました。

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