大好きだった給食のソフトめんミートソース
Description
ケチャップたっぷりの、シンプルで懐かしい味のミートソースに、柔らかスパゲティーをin〜♪←アルデンテは禁止ですっ(笑)!
材料
(2人分)
200g
サラダ油
大さじ1
■
《ミートソース》
100〜150g
大1/2個
1/2本
小2個
1個
サラダ油
大さじ1
バター
大さじ1
大さじ1
★トマトケチャップ
大さじ8
★とんかつソース
大さじ1/2
★醤油
小さじ1/3
★こしょう
1〜2振り
120cc
大さじ2
作り方
コツ・ポイント
太めパスタをやや長めに茹で、放置してソフトめん風に☆今回《名古屋フェア》で購入したあんかけスパゲティ用(太さ2.2mm)を使用♪ミートソースは、当時入っていなかった(?)椎茸やピーマンも加えてみました。無くてもいいし、他の野菜を加えても☆
このレシピの生い立ち
小学生の頃、給食の献立表にあると『この日は絶対休めないっ!』と思っていたくらい好きでした(笑)♪ふと思い出し、食べたくなったので作ってみました。…恥ずかしながら、実はアルデンテのパスタがちょっぴり苦手。。。舌がその頃のままなのかも(^o^;