«GARBのレシピ (3品)
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ナスのチーズ焼き

レシピID:854530
夏野菜の代表、ナス！
同じく夏野菜のトマトと合わせて頂きます。
GARB GARB

材料 （ 3人分 ）

ナス ３本
トマト 小１個
にんにく １片
チーズ 30g
塩 小さじ1/4くらい
コショウ 適宜

1

ナスはよく洗い、ヘタを切り落としてラップでくるみ、レンジで片面２分ずつチンする。

2

みじん切りにしたトマト、すり下ろしたにんにく、塩、コショウを耐熱容器で混ぜ合わせる。

3

【２】をラップして１分〜１分半、ラップを外して更に３分〜３分半加熱。味見してにんにくの強烈な辛みがなくなればOK。

4

レンジでチンしたナスを縦半分に切り、耐熱皿に並べる。

5

【３】をナスに塗り、チーズをふりかける。

6

トースターで様子を見ながら８分〜１０分焼く。チースに焦げ目が出たらできあがり。

コツ・ポイント

トマトをチンする時、ラップをしたまま５分加熱したら爆発しました(笑)
塩味、チーズの量は、お好みで調節して下さい。
トースターでなく魚焼きグリルでも上手くいくかも？
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/07/02
ナスをたくさん頂いたので、ヒラメキで作ってみました。
レンジで簡単調理です。

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