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(3品)
レシピID :854530
ナスのチーズ焼き
夏野菜の代表、ナス！
同じく夏野菜のトマトと合わせて頂きます。
同じく夏野菜のトマトと合わせて頂きます。
材料 （ 3人分 ）
ナス
３本
トマト
小１個
にんにく
１片
チーズ
30g
塩
小さじ1/4くらい
コショウ
適宜
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1
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ナスはよく洗い、ヘタを切り落としてラップでくるみ、レンジで片面２分ずつチンする。
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2
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みじん切りにしたトマト、すり下ろしたにんにく、塩、コショウを耐熱容器で混ぜ合わせる。
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3
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【２】をラップして１分〜１分半、ラップを外して更に３分〜３分半加熱。味見してにんにくの強烈な辛みがなくなればOK。
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4
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レンジでチンしたナスを縦半分に切り、耐熱皿に並べる。
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5
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【３】をナスに塗り、チーズをふりかける。
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6
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トースターで様子を見ながら８分〜１０分焼く。チースに焦げ目が出たらできあがり。
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