«ふっちのレシピ (39品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

豚バラと茄子とピーマン炒め

レシピID:854543
メイン画像
旬の茄子とピーマンがたっぷり食べられますよ～ チコリママさんの大人気レシピ「豚バラこんにゃく」のアレンジバージョンです♪
ふっち ふっち

材料 （ ４人分 ）

豚バラ(スライス） ２５０ｇ
茄子 大４～５本
ピーマン ５個
だしの素（顆粒） 小さじ１
☆醤油 ５０ｃｃ
☆みりん ５０ｃｃ
☆砂糖 大さじ１
●薬味ねぎ ２本
●すりごま 適量
●一味とうがらし（お好みで）
適量
●マヨネーズ（お好みで）
適量

1

豚バラは３センチ幅に、茄子・ピーマンは食べやすい大きさに切ります。

2

フライパンで豚バラを炒め脂が出てきたらそれで茄子とピーマンを炒めます。

3

野菜に火が通ったらだしの素を振り入れて混ぜます。☆の調味料を混ぜ合わせフライパンに回し入れます。

4

調味料を絡めながら少なくなるまで炒めたら出来上がり♪

5

お皿に盛り、刻んだ薬味ねぎ、すりゴマを振りかけます。
お好みで一味とうがらし、マヨネーズをかけても美味しいです。

コツ・ポイント

薬味ねぎ・すりゴマはあった方が絶対に美味しいです!!
豚バラが断然美味しいので、ぜひ豚バラで作って頂きたいのですが、脂が気になる方は豚バラと豚コマを混ぜても良いと思います（我が家はそうすることが多いかな～）
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (5人)

09/07/21

写真

ウインナーでごめんね！この味ほんま美味しいよ〜！好き♪

写真 タブレット

ウインナーでも美味しく出来て良かった!!ありがとうね☆

09/07/10

写真

豚こまで♪美味しくてご飯が進みました(*´∇｀*)ご馳走様です♡

写真 通行人ですます

素敵なレポ嬉しいです☆いつもありがとう(*´ー｀*人)

09/07/08

写真

ピ－マンが苦手な娘も残さず食べました！まいう～ですっ！

美白姫

娘ちゃんにも食べてもらえてめっちゃ嬉しいです★ありがとう♪

09/07/03

写真

う～ん、良いお味♡茄子もピーマンもモリモリ食べられるね♪^m^

写真 Ｐｉｒａ

消費に役だったかな～(*^m^*)いつもありがとう☆

09/07/03

写真

なすとピーマンたっぷり♬この味すごくおいしくてついつい食べすぎ♡

写真 オラフ☆スパイク

早速、作ってくれてありがとう!!　素敵なレポに感謝☆

Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：09/07/02
チコリママさんの人気レシピ「豚バラこんにゃく」の大ファンです。
家で採れた茄子とピーマンを使ってアレンジしました。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 3位