ヘルシーな夏野菜のトマトスープ
レシピID:854607
夏野菜たっぷり♪超簡単です。が！超うまい（＾＾）切って煮るだけ～♪ヘルシーな夏のスープ。何杯でも食べれる旨さ♪
材料 （ 4人分 ）
| トマト | 2個 |
| にんじん | 1/2本 |
| たまねぎ | 1/2本 |
| にんにく | 1片 |
| なす | 2本 |
| ピーマン | 3個 |
| ベーコン | 4枚 |
| コンソメ | 2つ |
| 塩コショウ | 少々 |
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1
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トマトの皮をむいてざく切り。にんにくは半分に切って包丁の面でつぶしておく。他の野菜とベーコンは適当に切る。
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2
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野菜全てとベーコンとコンソメをなべに入れ、水を適当量入れる。(4人分くらい）
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3
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ぐつぐつさせる。全てが煮えたら塩コショウで味付けする。
♪完成♪
コツ・ポイント
トマトの水煮缶使ってもいいですが、フレッシュトマトのほうが数倍おいしいですー
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/02
母親のレシピです。小さいころから食べてるおいしいスープ♪
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