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レシピID :854607

ヘルシーな夏野菜のトマトスープ

ヘルシーな夏野菜のトマトスープ
夏野菜たっぷり♪超簡単です。が!超うまい(^^)切って煮るだけ~♪ヘルシーな夏のスープ。何杯でも食べれる旨さ♪

材料 ( 4人分 )

トマト
2個
にんじん
1/2本
たまねぎ
1/2本
にんにく
1片
なす
2本
ピーマン
3個
ベーコン
4枚
コンソメ
2つ
塩コショウ
少々

1

トマトの皮をむいてざく切り。にんにくは半分に切って包丁の面でつぶしておく。他の野菜とベーコンは適当に切る。

2

野菜全てとベーコンとコンソメをなべに入れ、水を適当量入れる。(4人分くらい)

3

ぐつぐつさせる。全てが煮えたら塩コショウで味付けする。

♪完成♪

コツ・ポイント

トマトの水煮缶使ってもいいですが、フレッシュトマトのほうが数倍おいしいですー

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/10/14

写真

コンソメも入れて☆トマトと野菜の旨味で美味しかったです

なつあん*

ありがとうございます!!野菜のうまみが最高ですよね♪

09/07/08

写真

ゴボウとアスパラも入れて。簡単で美味しい!夏スープいいですね。

ルキシュ

わお♪おいしそうーー!私も今度やってみまっす!!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/07/02
母親のレシピです。小さいころから食べてるおいしいスープ♪

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