ジャコと梅干しのおにぎり
レシピID:854623
ジャコを素揚げするのがコツ☆コクが出てすごく美味しいおにぎりになります♪
材料 （ 2 ）
| ほかほかご飯 | 茶碗2杯分 |
| しらす干し | 30ｇ位（増量可） |
| 梅干し | 大2粒 |
| 大葉 | 3枚 |
| めんつゆ | 適量 |
| ■ ●揚げ油 |
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1
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しらす干しを油で揚げる。カリカリ1歩手前で引き上げ、よく油をきる
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2
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ほかほかご飯にジャコと、荒いみじん切りにした大葉、種を取ってちぎった梅干しをいれる
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3
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めんつゆ適量（めんつゆだと出汁も入っているので味がよくなる）を入れ、菜箸でよく混ぜる
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4
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適当な大きさに握って出来上がり☆
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5
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3の工程で、味をみながらめんつゆを入れて下さい。味付けは塩でも可☆私はめんつゆ味が好きなのでめんつゆ使ってます
コツ・ポイント
梅干しは手でちぎった方が彩りが良いです。刻むとまんべんなく混ざりますので好みでどうぞ♪ご飯は菜箸で切るように混ぜると粘りがでないです
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/02
賞味期限の切れそうなジャコが(;□;)!!素揚げにしちゃえ！ついでにご飯に混ぜてしまえ！じゃあ梅干しと大葉も……、で出来たメニュー。旦那が大絶賛したご飯です
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