簡単、鍋シギ
レシピID:854685
材料 （ 2人分 ）
| 茄子 | 大1本 |
| ピーマン | 普通サイズ2個 |
| 豚コマ | 100g |
| ★味噌 | 大3ぐらい |
| ★醤油 | 大3ぐらい |
| ★さとう | 大3ぐらい |
| ★酒 | 大2ぐらい |
| ★出汁（顆粒出汁でも可） | |
| 大3ぐらい | |
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1
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茄子はざく切り。ピーマンは縦に。豚こまは食べやすい大きさに切る。
★印の調味料は合わせておく。
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2
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フライパンに胡麻油をひいて、豚肉を炒める。皿に移しておく。
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3
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油をひいて、茄子を炒める。（茄子に塩（分量外）をふっておくと油を使わずにすみます）ピーマンを入れて炒める。
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4
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茄子、ピーマンに日が通ったら、豚肉と合わせた調味料を投入！
ざっくり炒めて完成！
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/02
実家レシピです。？？？
適当レシピか。なんとなく思い出しながらなので
たぶん、調味料は違うかも。
適当レシピか。なんとなく思い出しながらなので
たぶん、調味料は違うかも。
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