レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(8品)
レシピID :854685
簡単、鍋シギ
材料 （ 2人分 ）
茄子
大1本
ピーマン
普通サイズ2個
豚コマ
100g
★味噌
大3ぐらい
★醤油
大3ぐらい
★さとう
大3ぐらい
★酒
大2ぐらい
★出汁（顆粒出汁でも可）
大3ぐらい
-
1
-
茄子はざく切り。ピーマンは縦に。豚こまは食べやすい大きさに切る。
★印の調味料は合わせておく。
-
2
-
フライパンに胡麻油をひいて、豚肉を炒める。皿に移しておく。
-
3
-
油をひいて、茄子を炒める。（茄子に塩（分量外）をふっておくと油を使わずにすみます）ピーマンを入れて炒める。
-
4
-
茄子、ピーマンに日が通ったら、豚肉と合わせた調味料を投入！
ざっくり炒めて完成！
コメント