
冷凍のエビフライを油で揚げて、よく油をきっておきます。
きゅうりは縦に半分に切って、それもまた半分に切ります。
レタスはちぎって洗ったら、よく水気を切っておきます。
茶碗2杯分をゆかりふりかけ、残りの2杯分に乾燥ワカメふりかけをふって、それぞれに、よく混ぜておきます。
手前1センチくらいを残し、奥は3センチくらい残して、ふりかけを混ぜたご飯を均等に伸ばします。適当にやっても大丈夫ですよ!
その上からレタスを広げてマヨネーズをチューブのまま、1本線を引くように伸ばして、エビフライ2本、きゅうりを載せる
そのまま焦らずに、手前からグっと巻いて、巻きすの上から均等にキュッキュっと抑えたら巻きあがりです。
同じようにして、ゆかりフリカケのご飯と、ワカメふりかけのご飯を使って、4本作って出来上がりです。
しっかり巻けてるので、4本作ったら均等に切って出来上がりです。
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