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レシピID :854909
冷めても照りととろみの照り焼きチキン♪
マシュマロを入れると程よい甘みと照りととろみという3つの効果で、大成功！
材料 （ 4人分 ）
鶏肉（もも）
500グラム
しょうゆ
40cc
みりん
40cc
しょうがすりおろし
小匙1
にんにくすりおろし
小匙1
マシュマロ
中4個
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1
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チキンにフォークで沢山穴をあけてみりん、しょうゆ、しょうが、にんにくのたれに1時間くらいつけておく。
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2
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プライパンで両面カリッ!と焼いてからたれに水をカップ1加えて蓋をして蒸し煮する。
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3
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水分が半分くらいになったらマシュマロを加えて焦げないように混ぜて溶かす。弱火にでたれが煮詰まって照りが出てくるまでまぜる
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