
| 無塩バター | 80g |
| グラニュー糖 | 80g |
| 卵 | 2個 |
| 生クリーム | 80cc |
| りんご | 大1個 |
| 薄力粉 | 130g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1.5 |
オーブン予熱スタート。
りんごは皮をむき、一口大に切る。
FPでバターと砂糖を数回長めのパルスで擦り混ぜ、卵を加えONで1分バーっと混ぜる。生クリームを加えさらに1分ON。
りんごを加え、刻み過ぎないように数回軽くパルスする。
粉類を加え、粉が見えなくなる程度に数回軽くパルスする。
型にオイルスプレーし、生地を流し込む。型の底を3回程トントンと台に打ちつけ、空気を抜く。
中段で190度で40分程焼く。焼け具合を竹串でチェック。
焼けたら、型の底を一度台にトンと打ちつける。
粗熱が取れたら、型からはずす。
焼き上がり♪
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