«はにーけん.com のレシピ (43品)

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レシピID :855011

超簡単♪なめらかごまぷりん

なめらかで絶妙な舌ざわりで本当に美味しいごまぷりんが出来上がりました♪
混ぜるだけなので簡単に作れますよ。

はにーけん.com

材料（ 90ccのプリン容器に２，３個）

牛乳

100cc

生クリーム

100cc

砂糖

45g

練りゴマ

25g

粉ゼラチン

お湯

45cc

1: お鍋に牛乳、生クリーム、砂糖、練りゴマを入れ軽く温める。沸騰厳禁。練りゴマをよく溶き混ぜる。その後ボールへ移す。

2: 粉ゼラチンとお湯を合わせ、よく溶かし、1の液体と合わせよく混ぜる。

3: ボールに氷水を用意し、2のプリン液を氷水にあて、とろみがつくまでよく混ぜる。これが一番のポイント！！

4: あとはお好きな容器に流し入れて冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

3の工程が一番ポイントです、氷水で冷やしとろみをつけないと、冷やし固めたときにゴマが上層部や下層部に沈澱してしまい、ゴマの層ができてしますので是非省かずに行ってください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14件 (13人)

11/11/29

また作りました!濃厚で胡麻がしっかりおいしかったです♪ご馳走様

BIGクロ

濃厚さが伝わります♪つくれぽありがとうございます！

11/10/02

何度も作ってます！今日は甘さ控えめにして生クリームでおめかし☆

目指せ伯爵夫人

つくれぽありがとうございます♪クリームのせいいですね♪

11/07/31

胡麻系が好きな母に☆まろやかで濃厚なお味!砂糖入れすぎたかも

BIGクロ

ゴマの香りが届いてきそうです♪つくれぽありがとうございます♪

11/06/06

手作り胡麻プリン、濃厚で美味しいですね！手軽に出来るのも嬉し♪

umemodoki

作って下さりありがとうございました♪

11/05/22

職場に持っていきました。美味しかったです！

umincyu

作って下さりありがとうございました♪

11/05/04

餡子をのせて♪ゴマが濃厚で美味しいかったです。

てるこ♪

あんこもいいコラボ♪つくれぽありがとうございます♪

11/03/31

ごまの香りが・・・♪初ごま、プリン美味しかったです！

♪しゅん

とても美味しそう！つくれぽありがとうございます！

10/10/11

ゴマ嫌いの父も大満足！彼氏もお店の味みたいだって(*^_^*)

＊のりたま＊

喜んでいただけてうれしいです。つくれぽありがとうございます♪

10/05/24

黒ゴマプリン〜まだ食べてないけど楽しみ♪

あちゅ9577

美味しそうに出来上がりましたね♪つくれぽありがとうございます

10/04/11

自家製ごまペーストで☆売ってるのにも負けない美味しさです♪

おとひま

ぷるるん～ん感が伝わります♪つくれぽありがとうございます♪

10/03/13

お母さんにも大好評でした。もちろん私も美味しかったです。

ユウリちゃん

皆さんに好評でうれしいです♪つくれぽありがとうございました♪

09/12/23

白ごまで作りました。濃厚で美味しかったです。

ぴよこにゃん

白ゴマもいいですね♪つくれぽありがとうございます♪

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このレシピの生い立ち

公開日： 09/07/03

なめらかで舌ざわりのよりゴマプリンが食べたくて試行錯誤の結果出来上がりました！

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