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モチモチ☆マシュマロのクッキー

モチモチ☆マシュマロのクッキーの画像

Description

これはクッキー！？
マシュマロをクッキーにしちゃいました。
外はカリッと、中はモチモチ、不思議な食感になります♪

材料

マシュマロ
30g
牛乳
100cc
砂糖
20g
薄力粉
120g
バニラエッセンス（あれば）
少々

作り方

  1. 1

    マシュマロと牛乳を耐熱ボウルに入れ、500wで1分チンする。

  2. 2

    1をかき混ぜ、マシュマロを溶かす（完全にじゃなくて大丈夫です）。

  3. 3

    砂糖→小麦粉の順に何回かに分けて入れる。よくかき混ぜてください。

  4. 4

    バニラエッセンスを入れてかき混ぜ、生地を冷蔵庫で1時間くらい寝かせる。

  5. 5

    写真

    5をスプーンですくいながら天板にボテッと落としていく。
    大きさは生地の10等分くらいを目安にしてください。

  6. 6

    170℃のオーブンで17分くらい焼く（機種によって異なるので様子を見て調整してください）。

  7. 7

    少し焼き色がついたらできあがり♪

コツ・ポイント

生地を天板に落とすときはいびつな形でも焼いている間にある程度ふくらんでしまうので大丈夫です。
お好みで砂糖の量を調整してください。
時間が経つと固くなってしまうので、食べる前にレンジで 10秒ほどチンすると元に戻ります。

このレシピの生い立ち

マシュマロをクッキーにしてみようと試行錯誤して
作ってみたらモチモチのクッキーができあがりました。
レシピID : 855320 公開日 : 09/07/03 更新日 : 09/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2017年3月10日
写真
asameshi
小麦粉が玉になってしまいクッキーが膨らみませんでした(笑）

作っていただけて嬉しいです！つくれぽありがとう☆

2013年6月26日
写真
n0604
体育祭で頑張ったクラスメイトたちへのプレゼントに作りました！

わー☆光栄です！みなさん喜んでくれたなら嬉しい☆ありがとう♪

2012年10月14日
写真
かんとりーまむ
チョコが練り込んであるマシュマロで作ってみました(*Ü*)

おいしそう！今度私も試してみます♪アレンジありがとう☆

2012年2月24日
写真
なん☆ゆう
小さいパンケーキみたいになりました。ごちそうさまでした☆

作っていただけて嬉しいです☆よかったらまた♪れぽ感謝です☆

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( )
もりけ
モチモチ☆マシュマロのクッキー
by もりけ