«なーおみんのレシピ (6品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

○　冬瓜と鶏肉の煮込み　○

レシピID:855418
メイン画像
トロトロの冬瓜が美味しい～☆
大根も美味しいけど、冬瓜の方のこのトロトロさが好きです(〃ー〃)
なーおみん なーおみん

材料 （ ４人分 ）

冬瓜 1/4
鶏肉(ももがオススメ)
250g
☆砂糖 大さじ1
☆醤油 大さじ2
☆酒 大さじ2
☆みりん 大さじ1
水溶き片栗粉 150cc

1

写真

皮と種の部分を切り取った冬瓜を、一口サイズに切る。
ひたひたに浸かるぐらいの水で煮る。

2

写真

冬瓜の外側が透明になりだしたら、鶏肉と☆の調味料を加えて、フタをして煮込む。

3

冬瓜が透明になったら、火を止めて水溶き片栗粉を流しいれて、素早くかき混ぜる。

4

写真

できあがりっ☆

コツ・ポイント

煮込みすぎは冬瓜が溶けちゃいますーーー。
が、トロトロのおつゆも美味しい♪
アツアツでも、冷蔵庫で冷え冷えのも、グー。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/07/03
これもやっぱり、実家で食べてたお気に入りメニュー♪

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー