１日分の野菜で☆大人味のナポリタン
レシピID:855489
「１日分の野菜」を使ってケチャップ減らしカロリーダウンだけど、野菜の栄養素はＵＰ♪♪嬉しい、あっさりコクうまナポリタン！
材料 （ ２人分 ）
| 伊藤園「１日分の野菜」（又はトマトベースの野菜ジュース） | |
| おおさじ５ | |
| ケチャップ | おおさじ２ |
| しょうゆ | おおさじ１/２ |
| ブイヨン又は中華だし | |
| こさじ1/2 | |
| 塩・ブラックペッパー | |
| 適宜 | |
| トマト | １個 |
| 玉ねぎ | １/２個 |
| ピーマン | ２個 |
| ベーコン | １～２枚 |
| にんにく | １片 |
| パスタ | ２００ｇ |
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1
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にんにくはみじん切り、野菜、ベーコンは好みの形にカット。
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2
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パスタを袋の表示より１分程度短めに茹でる。
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3
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冷たいフライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを加え、弱火にかける。
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4
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にんにくの香りが出たらベーコン加え、玉ねぎ、ピーマンの順に炒め、軽く塩・コショウする。
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5
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４にケチャップ大匙１と野菜ジュース大匙３加え、最後にトマトを加える。
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6
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５に茹で上がったパスタ投入、ブイヨンを加え、ソースの水分を軽く含ませつつしっかりあえる。
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7
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残りの野菜ジュース大匙２とケチャップ大匙１、隠し味のしょうゆも加え、手早く混ぜる。塩・コショウで味を調える。
コツ・ポイント
具はお好みで、ご家庭のいつものナポリタン仕様でＯＫです。「１日分の野菜」は甘みもコクもしっかりの野菜ジュースなので、お使いのジュースによってはケチャップを増やしジュース減らしてみてください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/03
みんな大好きナポリタン♪でもケチャップたっぷりのこてこてナポリタンは飽きちゃうし、カロリーも気になるし・・・。てことで、野菜ジュースを使ったら大人味のナポリタンが出来上がりました☆これがびっくりの美味！！！
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