ツナとコーンのお好み焼き～チーズ入り♪
レシピID:855506
ツナにコーン、キャベツ、玉ねぎ、チーズ…と具だくさんのお好み焼き♪工夫すれば離乳食の手づかみ食べや幼児食にもぴったり◎
材料 （ 約２枚分 ）
| 小麦粉 | １００ｇ |
| 卵 | １個 |
| 水orだし汁 | １００ｃｃ前後～ |
| キャベツ | ２枚 |
| 玉ねぎ | １/４玉 |
| ツナ缶 | １缶 |
| 冷凍コーン | ３０ｇ |
| ピザ用チーズ | ひとつかみ |
| サラダ油 | 適量 |
| マヨネーズ・お好み焼きソース・鰹節・青のりなど | |
| お好みで適量 | |
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1
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キャベツは千切りに、玉ねぎは横半分に切ってから繊維に沿って薄切りにする。ツナ缶は油を軽く切っておく。
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2
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小麦粉をボウルに入れ、卵と水を混ぜる。お好み焼き粉や好みの配合で作ってもOKです。
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3
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２のボウルに１と冷凍コーン、ピザ用チーズを入れて混ぜ合わせる。
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4
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サラダ油を熱したフライパンに３を１枚分の量を流し入れ、弱めの中火でふたをして焼く。
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5
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焼き色がついたらひっくり返し、ふたをせずに焼き色がつくまで焼く。
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6
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【離乳食後期には】１、キャベツと玉ねぎをあらかじめ茹でておき、生地に混ぜて焼く。
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7
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２、冷凍コーンを入れる場合は解凍して薄皮を取るか、刻んでも。またツナとチーズはどちらか一方だけにしても。
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8
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【幼児食には】千切りキャベツが食べにくそうなら、粗みじんにしても。
コツ・ポイント
切って混ぜて焼くだけのお手軽ランチです。娘はアレルギーで卵がダメだった時期があったので、卵なしでも作っていました。卵なしの時は、水はやや多めに入れます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/03
ご飯を炊くのを忘れた！という時のお昼に、よくお好み焼きを作ります。野菜が苦手な娘も、これならまだ食べてくれます＾＾；娘の離乳食期からよく作っています。
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