•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :855604

簡単☆鳥のゴマ焼き

簡単☆鳥のゴマ焼き
身体に良いゴマで香ばしく♪おかず、おつまみ、お弁当、サンドイッチにも合いますよ(^^)

材料 ( 2人分 )

鳥むね肉
1枚
ごま(白、黒)
たっぷり
〇「料理のための清酒」
大さじ1
〇しょうゆ
大さじ1
〇砂糖
小さじ1
〇にんにく
少々
ごま油
適量
お好みで
マヨネーズ
柚子こしょう
一味

1

鳥むね肉は皮をはがし(違うお料理にまわしてね♪)食べやすい大きさでそぎ切りにする

2

肉に〇をもみ込み、冷蔵庫で1時間以上なじませる。

3

2の肉にゴマをまんべんなくつける(そのままで付きます)

4

フライパンにゴマ油を熱し弱火〜中火で焼く

5

鳥肉に火がとおれば出来上がり♪

6

お子様はマヨネーズ、大人は柚子こしょうor一味を足して♬

コツ・ポイント

むね肉は硬くなりがちなので、そぎ切りがおすすめ。火の通りも早いです♪
「料理のための清酒」を使うと余分な塩分がつかずに、むね肉がふっくら仕上がりました(^^)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

10/05/11

写真

今日のパパ弁♫下味がしっかりついてて、プチ②美味しい♡

yukihapi

お弁当に入れてもらえて大感激♪れぽありがとうございます✿

10/04/16

写真

まっ黒くろすけですが新食感でおいしかった☆次回お弁当inします♪

すますまhouse

真っ黒もいいですね♪お試し嬉しい(*^_^*)大感謝です

09/09/20

写真

黒ゴマしかなくて真っ黒に^^;でも香ばしくて美味しい~✿

☆しょーこ☆

真っ黒もステキ♡作ってもらえて嬉しい♪れぽ感謝(´∀`)

09/07/30

写真

黒胡麻が無かったので白胡麻たっぷりにしました。香ばしくって美味!

はやみちゃん

作ってもらえて嬉しい♪感謝。お隣はパプリカ?美味しそ~♡

このレシピの生い立ち

公開日: 09/07/04
出来るだけ簡単に!簡単に!(^ω^)

このレシピが登録されているカテゴリ