ヘルシー☆豆腐クリームパスタ
レシピID:855638
材料 （ 2人分 ）
| 豆腐 | 1丁 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ベーコン（鶏肉、ウインナー、海老などでも） | |
| 3、4枚 | |
| にんにく | 適量 |
| コンソメ | キューブ1個 |
| 塩、胡椒（できればブラックペッパー） | |
| 適量 | |
| ローリエ | 1枚 |
| 醤油 | 少々 |
| しめじ | お好みで |
| 白ワイン | 少々 |
| 水 | |
| 1/2カップ（好みで増減） | |
| パスタ | 200gくらい |
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1
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パスタを表示時間より2分少なめに茹でる
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2
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フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて火にかける。
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3
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香りが油にうつったら、ローリエ、玉ねぎを入れて炒める。
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4
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しめじを入れて白ワインをふりかけ、更に炒める。
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5
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FP（うちはマジックブレッドです）で豆腐をなめらかになるまで混ぜる。
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6
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フライパンに5の豆腐、水で溶いたコンソメを入れる。
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7
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全体的に火が通り、混ざったらパスタを入れて絡める。
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8
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醤油を入れて味を調整してできあがり。
コツ・ポイント
クリームパスタのクリームを完全に豆腐でまかなっています。
温泉卵などのせてもいいと思います。
私は気分でバジルなど入れてます。
粉チーズかけても美味しいです。
写真撮り忘れたので次に作ったらupします。
温泉卵などのせてもいいと思います。
私は気分でバジルなど入れてます。
粉チーズかけても美味しいです。
写真撮り忘れたので次に作ったらupします。
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/03
牛乳も生クリームもないけどクリームソースのパスタが食べたかったので。
FP（マジックブレッド）を使うレシピを考えていて思いつきました。
FP（マジックブレッド）を使うレシピを考えていて思いつきました。
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