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1
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胡瓜をスライサーで薄く切る。ジップロックなどに胡瓜と塩を入れ揉み揉み。
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2
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揉んでると水分が出てくるので、きつく絞る。
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3
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器に盛り、醤油を少々垂らしたら出来上がり〜
コツ・ポイント
簡単過ぎてありません(^^;)しいて言うなら、塩が多いと、しょっぱ過ぎるので、少ないかな？位でちょうどいいです
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/04
祖母の家で食べて、質素だけど激うまだったので…
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