包まない簡単シュウマイ♪
レシピID:855778
シュウマイの皮を切って肉だねにひっつけて蒸しあげた、具もシンプルな簡単なシュウマイです。
材料 （ ４人分 ）
| シュウマイの皮 | ２４枚 |
| 豚ひき肉 | １５０ｇ |
| はんぺん | 大１枚 |
| 玉ねぎ | １個 |
| しいたけ | ４枚 |
| ●しょう油 | 小２ |
| ●砂糖 | 小１ |
| ●塩 | 小１／２ |
| ●しょうが汁 | 小２ |
| 片栗粉 | 大１ |
| レタス | 適量 |
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1
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玉ねぎ、はんぺん しいたけはみじん切りにする。
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2
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豚ひき肉に●を入れてよく混ぜ片栗粉も入れて混ぜる。１６等分にする。
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3
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シュウマイの皮を５ミリ幅の長さに切り２の肉だねを転がすようにまんべんなくつける。
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4
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蒸気のあがった蒸し器にレタスをひき３を並べ１２～１５分蒸す。
コツ・ポイント
そのままでも美味しいですがからししょう油でも美味しくいただけます。肉の代わりにえびでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/04
シュウマイが食べたいけど包むのが苦手、そこで考えたレシピです。
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