•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :855782

そら豆と豚肉の豆板醤炒め

そら豆と豚肉の豆板醤炒め
とっても簡単ですよ~^^

材料 ( 3人分 )

サラダ油
大さじ1
ごま油
少量
そら豆(茹でておく)
見た目で豚肉と同量くらい
豚肉(バラ・切り落としなど)
300g
☆片栗粉、しょうゆ
各大さじ1
長ネギ
5cmくらい(みじん切り)
★豆板醤
小さじ1/2
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★酢
大さじ2

1

豚肉は☆をまぶし絡めておく

2

フライパンにサラダ油をしき1を炒める

3

火が通ったらそら豆、★、ネギ、ごま油の順に入れ、炒める

コツ・ポイント

下味と合わせ調味料さえ作っておけば、あとは一緒に炒めるだけ。

※ネギを切らしていて入れられませんでしたが、ネギを入れると断然美味しいです!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/07/04
旬のそら豆をたくさん食べらるレシピを考えました

このレシピが登録されているカテゴリ