青＋赤ジソのジュース♡
レシピID:855849
青ジソは香り、赤ジソは出来あがりが鮮やかに仕上がります。さわやかな甘さを味わってください★
材料
| 青ジソ | |
| 50枚～（枚数は自由） | |
| 赤ジソ | |
| 50枚～（赤が多いと鮮やかに） | |
| 水 | １リットル～ |
| 砂糖（低ｶﾛﾘｰを使って） | |
| 合計普通の砂糖の量で150～200ｸﾞﾗﾑ～ | |
| クエン酸 | 大さじ1 |
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1
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水を沸かして
青ジソと赤ジソを入れる。再度沸騰したら、ざるにこしてシソを取り出し、鍋に戻す。
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2
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砂糖を入れて、よく溶かし、クエン酸を入れる→鮮やかな色になるよ!!
甘さを見て砂糖を増やす。
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3
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低ｶﾛﾘ－の甘味料を使うと甘くても気にしなくてすみます♡
その割合は好みです。私は半々ぐらいにします。
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4
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小さめのグラスに氷を入れてからジュースを薄めないで入れて飲んでみてください(^_^)
～美味★
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5
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（砂糖は、１ﾘｯﾄﾙに300ｸﾞﾗﾑが基本ですが、ﾀﾞｲｴｯﾄｼｭｶﾞ－を使って少ない量から好みで増やしてください。）
コツ・ポイント
いつも１回に大量に作ってます。
赤が多いと鮮やかにでも青は香りがいいので赤だけよりはﾌﾞﾚﾝﾄﾞしたほうが美味しいと思います。
赤が多いと鮮やかにでも青は香りがいいので赤だけよりはﾌﾞﾚﾝﾄﾞしたほうが美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/04
夏バテ防止に毎年作っています。
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