«juju♪のレシピ (5品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

プッ●ンプリンはもう買わない!?

レシピID:855914
メイン画像
まさにプッ●ンプリン(｀∀´*)♪
味の決め手は...そう♪
メープルシロップなんです。
juju♪ juju♪

材料 （ カップ4～5個分 ）

卵 2個
牛乳 300ml
上白糖 45g
メープルシロップ 大匙1
バニラエッセンス 2～3滴
◆粉ゼラチン 5g
◆水 大匙3

1

牛乳と上白糖を鍋にかけて、上白糖をきれいに溶かす。
(※ここで沸騰させないでください。)

◆をふやかしておく。

2

卵をボウルに入れて、泡立てないようによく溶き、(1)をいれ混ぜる。

3

(2)を2～5回漉す。
バニラエッセンスを入れる。

4

もう1度鍋に戻し、ふやかしたゼラチンをいれ、1番小さな弱火にかける。
(※絶対に沸騰させないで!!)

5

メープルシロップをいれ、溶かし混ぜる。
カップに入れて、冷蔵庫で冷やし固めて完成♡

コツ・ポイント

かなりプッ●ンプリンの味に近づいた(￣ｍ￣*)♪
「家で作ったプリンは卵臭くなる!」とお悩みの方にもお勧めです☆
どの工程でも沸騰はさせないでくださいネ!
お好みでカラメルをつけてもgood(*>_・)b
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/07/04
つるつるプリンが食べたかったので...
プッ●ンプリン大好き(*〃▽〃)ゞ

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー