
| 合いびき肉 | 300g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| セロリ | 1本 |
| カレー粉 | 大さじ2 |
| スープの素 | 固形1個 |
| ワイン(赤でも白でも料理用でも) | |
| 大さじ3 | |
| ソース | 大さじ1 |
| トマト缶(ホール) | 1缶 |
玉ねぎとセロリは細かくみじん切りにする。
深めのフライパンか鍋に油を大さじ1を熱して、中火で合いびき肉を炒める。塩コショウで下味をつける。
玉ねぎとセロリを入れて、しっかり炒めたら、カレー粉を入れて炒める。
固形スープの素とワインを入れて、トマト缶を加える。
煮立ったら弱火にして、煮汁がなくなるまで煮込む。
ウスターソースを入れて煮込み、塩コショウで味を整える。
器に盛りつけ出来上がり。
お好みで目玉焼きや温玉をトッピングしても美味しい。
大人用にシンプルに。
09/11/13
型抜きチーズがかわいいですね♪つくれぽありがとう^^
09/09/27
トマト缶は便利ですよね♪美味しく作ってくれてありがとう^^
09/08/10
おくらを添えると緑があって綺麗ですね。つくれぽありがとう^^
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