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柚子胡椒で食べるはりはりうどん

レシピID:856227
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だしはさっぱり、お肉はカリッと香ばしい!
柚子胡椒の風味がたまらない♪

材料 ( 1人分 )

うどん 1玉
豚バラ肉 2~3枚
水菜 適量
めんつゆ(2倍濃縮)
75cc
225cc
ポン酢 大さじ1
柚子胡椒 少々

1

めんつゆを分量の水で薄め、ポン酢を入れて温めておく。

2

水菜は適当な大きさにザク切りにし、豚バラ肉は適当な大きさに切り、フライパンでカリカリに焼いておきます。

3

うどんを茹で、どんぶりに移しだしをかける。

4

切っておいた水菜と、カリカリに焼いた豚バラをトッピングして、柚子胡椒を添えてできあがり♪

コツ・ポイント

柚子胡椒やポン酢はお好みで増やしたり減らしたりしてください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/07/04
あるうどん屋さんで食べたおうどんが美味しかったので、家でもできないかと考えました。こうすればもっと美味しいのでは?とアレンジしました!

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