茄子✿葱味噌のせ焼き
レシピID:856240
ご飯が進みます♪♪
主人も「うまい！！」と言ってくれました☆
主人も「うまい！！」と言ってくれました☆
材料 （ １人 ２切れ ）
| 茄子 | ２本 |
| ★長ねぎ | |
| お好み（みじん切り） | |
| ★味噌 | 大さじ２ |
| ★みりん | 大さじ1/2 |
| ★砂糖 | 大さじ１ |
| ★醤油 | 小さじ1/4 |
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1
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茄子は半分に切って両面に格子状に切り込みを入れたら、水につけて灰汁を抜く。
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2
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★を合わせておく。
味噌が溶けなければレンジで少しチンする。
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3
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茄子の水気を拭いて両面にサラダ油を塗ってグリルで焼く。
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4
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葱味噌を塗って軽く焼き目が付くまで焼く。
コツ・ポイント
使う味噌によって味が変わりますので 調節してみて下さい☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/04
母に教わったレシピが甘めだったので 少し改良して作りました+ﾟ( ｡･▽･｡)ﾟ+
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初「つくれぽ」ありがとうございました(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
美味しく召し上がって頂けたようでよかったです！！
もし宜しければまた作ってみて下さい♪♪