たった5分で★そら豆のビシソワーズ風
レシピID:856453
豆乳ベースで、ノンバターノンオイル！とてもヘルシーで、ダイエット中に最高！チョー簡単に本格的なお味～♪裏ごしもな～し！
材料 （ 2～3人分 ）
| そら豆（茹でた） | |
| 200g（好きなだけ） | |
| 豆乳（無調整） | 250ｃｃ |
| 玉ねぎ | 半分 |
| 固形ブイヨン | 1個 |
| 塩、コショウ | お好みで |
| ニンニク（チューブでOK） | |
| 少々 | |
| パセリ | 少々 |
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1
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そら豆は、ゆでて置く。豆乳と固形ブイヨンを鍋に入れ、沸騰しないように温めておく。
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2
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玉ねぎを、薄くスライスして、ニンニクを入れレンジで1分。透明になるくらいチンする。
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3
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チンした玉ねぎと、そら豆を豆乳の鍋に投入？o(；ﾟ∇ﾟ)ゞ温まったら塩コショウで味を調える。
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4
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鍋を火から下ろし、バーミックスで滑らかになるまで～ガーっと！冷めてから冷蔵庫で冷やしパセリを乗せ完成～♪
コツ・ポイント
豆乳を沸騰させない！そら豆の量は、お好みの濃さに調整して下さい。私は、結構濃厚が好き！
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/04
そら豆が山ほどあったから･･･。
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