癖になる そうめん ごまたれ
レシピID:856897
そうめん茹でている間にタレが完成。簡単ごまたれ。 ２人分となってるけど、１人で食べれちゃうくらい好き。お試しあれ♪
材料 （ 約２人分 ）
| ■ ごまたれ | |
| いりごまORすりごま | |
| 大２ | |
| ☆砂糖 | 大１ |
| ☆しょうゆ | 大１ |
| ☆水 | 大５ |
| ☆顆粒だし（昆布） | 小１／２ |
| 薬味 | お好きなもの |
| そうめん | ２束 |
-
1
-
そうめんのゆでるお湯を沸かす
-
2
-
そうめんを袋の分数ゆでる。
-
3
-
いりごまを擦る。
少しの量なので子供の離乳食で使ったすり鉢使用。
-
4
-
☆の材料を全部入れ混ぜる。
たれ完成。
-
5
-
茹であがったそうめんを手早くザルにあげ水洗いします。
-
6
-
盛って薬味かけて完成。
-
7
-
子供も美味しく食べてくれました♪
-
8
-
追記
苺マリーさんから
作りたてのタレよりも、冷蔵庫で少し時間おいた方が味がゴマの味がして美味しいそうです。
-
9
-
ちなみに、３０分置いていたら、本当味がゴマとタレが馴染んで美味しかったです。
お勧めです。
コツ・ポイント
食べ過ぎに注意！！
だし５：ゴマ２：砂糖１：しょうゆ１の割合でしてください。
だし５：ゴマ２：砂糖１：しょうゆ１の割合でしてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(7人)
偶然！週末私もうどんで食べたんです！タレが絡んでいいですよね
ゴマ美味しいですよね。これは子供が食べやすいかも！NICE！
喜んでもらえて良かったぁ♡私も食べたくなってきたな！
条件反射だなんて嬉しすぎヾ(*ﾟ▽ﾟ*)ﾉ ありがとう
飲みたくなるなんて♪嬉しいコメヾ(*ﾟ▽ﾟ*)ﾉ ありがとう
椎茸だしおいしそう♡さっぱりしていっぱい食べれるんです！
( *´艸`)ｳﾌﾌそうでしたか！見てたら食べたくなってきた
七味も入れたら美味しそう！さっぱりしてて夏に合いますよね！
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/05
ゴマが大好きなので
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 1位
普通、ゴマだれって、どろっとしてるんで、練りごまがなくても、また、どろっとしてなくても、しっかり味のゴマだれが、しかも簡単に出来るということで、作ってみました。
美味しいねん～
どろっとしたタイプより、さっぱりでこれはいいかも！
ただ、コレはあくまでも個人的にですが、ゴマを入れたら、作りたての味より、冷蔵庫に器ごと入れて暫く冷やした方が、ゴマの味がタレに馴染んで美味しかったです。
この辺は好みだと思うので、こういうコメント書いたことどうかご了承ください。
素敵な簡単ゴマだれレシピ、どうも有り難うございました。
こんにちは。
コメントありがとうございます。
我が家はすぐ「食べる～」と言う子供がいるので、すぐ出していたのですが、冷して時間置くと馴染むんですね！
早速我が家でも、試してみますね。
また何か気になることがありましたら、いつでもコメント下さい。
お返事＆日記へのコメ、有難う～(^^)/
ゴマダレの追記、もちろんOKです。
ただ、一応試してみてください。
自分だけ？そう感じたかもしれないし、自分では作りたて時の味見と違うような気がしたので、ここは試されてからがいいかなと思います。
HNを出すのは一向に構わないし、むしろこういうことで、少しでもお役にたてるのは嬉しいことですからね。
シュウマイ（ワンタン）皮の卵揚げ、面白いですよね。
チャレンジしないと、前に進めないと思うので、試してみてはいかがでしょうか？
アタシも一回失敗してるので、何はともあれ、やってみないと感じもつかめなかったので、二度目チャレンジでした。
また、これを機に今後もよろしくお願いします。
では。。。
昨日は、たまたま、ネギと七味しかなかったんだけど、本当は、紫蘇も入れたかったな～。
ゴマだれって、ほんのり甘い味がホッとするんですよね。
もう、市販の素麺用ゴマだれ買わなくて済みそうです。
!(^^)!
わぁうれしいコメントどうもありがとうございます。
今週中には自分で試してコメントをアップしようと思います。
蒸し暑い日が続きますね～(*_*;
早速検証され、また追記していただき、お役にたてて嬉しいです。
この夏は、大活躍しそうです。
酷暑につき、坊ちゃま共々ご自愛くださいね。
ではまた。。。(^_^)/~
今度、冷やしうどんでも、このゴマだれで食べてみたいと思います。
実は、そのタレで中華麺でいただきました。
これまた美味しかったのでおすすめですよ！
わざわざコメありがとうございます。