すぱげっちー：コンソメトマトスープ
レシピID:8569
スープとパスタを１つの鍋で作っちゃう画期的なパスタ。まだ研究中かも。
材料 （ 2人分 ）
| オリーブ油 | 大１－２ |
| ベーコン | ３枚 |
| ピーマン | １個 |
| 玉葱 | 中1/2 |
| ナス | １個 |
| 人参 | 中1/3 |
| コンソメの素 | １個 |
| 塩 | |
| 少々（スープ用）、大１（パスタ用） | |
| 胡椒 | 少々 |
| ローリエ | １枚 |
| タイム | 少々 |
| パスタ | １６０－２２０ｇ |
| 水 | カップ５－７ |
| トマト | 完熟か冷凍３－４個 |
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1
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野菜、ベーコンを１ｃｍ角に切る。
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2
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中鍋にオリーブ油、ベーコンを入れて炒め、火が通ったら、トマト以外の野菜を入れ炒める。
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3
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中鍋に水、コンソメ、タイム、ローリエを入れ煮る。数分して、パスタを加える。火が通ったら、トマト、塩、胡椒で味を調える。
コツ・ポイント
パスタが硬いうちに器に盛りましょう。
このレシピの生い立ち
公開日：00/09/22
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