«なでしこママのレシピ (3品)
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豆腐マヨネーズ

レシピID:856946
なめらかクリーミーなマヨネーズがお豆腐で簡単に！
野菜をディップしてたくさん食べられます♪
なでしこママ なでしこママ

材料 （ 約１５０ＣＣ分 ）

絹ごし豆腐 １２０ｇ
レモン汁 小さじ１
味噌 小さじ２
塩
ひとつまみ～小さじ1/2
オリーブ油 小さじ１

1

豆腐をしっかり水切りする。
※コーヒーフィルターに入れて一晩ほど冷蔵庫に放置すると手間がかかりません

2

材料をすべてミキサーまたはミルサーでなめらかになるまで回す。

3

マスタード、こしょう、ハーブ等をお好みで加えてオリジナルな味のマヨネーズにしてください☆彡

コツ・ポイント

オリーブ油をサラダ油や菜種油に変えてもOKです。
塩は味噌の塩分によって調整して下さい。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

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このレシピの生い立ち

公開日：09/07/05
卵不使用のマクロビ対応マヨネーズ！
たっぷり食べてもローカロリーです(^^)

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