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レシピID :856946

豆腐マヨネーズ

なめらかクリーミーなマヨネーズがお豆腐で簡単に!
野菜をディップしてたくさん食べられます♪

材料 ( 約150CC分 )

絹ごし豆腐
120g
レモン汁
小さじ1
味噌
小さじ2
ひとつまみ~小さじ1/2
オリーブ油
小さじ1

1

豆腐をしっかり水切りする。
※コーヒーフィルターに入れて一晩ほど冷蔵庫に放置すると手間がかかりません

2

材料をすべてミキサーまたはミルサーでなめらかになるまで回す。

3

マスタード、こしょう、ハーブ等をお好みで加えてオリジナルな味のマヨネーズにしてください☆彡

コツ・ポイント

オリーブ油をサラダ油や菜種油に変えてもOKです。
塩は味噌の塩分によって調整して下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/07/05
卵不使用のマクロビ対応マヨネーズ!
たっぷり食べてもローカロリーです(^^)

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