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レシピID :857079
びっくりの旨さ！セロリとチーズのプチパン
★話題入り感謝★セロリが香りチーズでもっちり、ブラックペッパーでピリッと！本当に美味しい✿セロリ好きなら是非どうぞ
材料 （ 12個分 ）
●強力粉
250ｇ
●イースト
4ｇ
●砂糖
10ｇ
●塩
4ｇ
●バター
10ｇ
●牛乳（室温）
100ｃｃ
●水（室温）
70ｃｃ
セロリの葉
1本分（25～30ｇ位
ピザ用チーズ
50ｇ
マヨネーズ・ブラックペッパー
適量
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1
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セロリの葉はみじん切り
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2
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●の材料全部を捏ね機に入れ20分捏ねる （途中 生地がひとまとめになったらセロリの葉を入れる）
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3
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4
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捏ねあげ5分前位にチーズを入れる 捏ね上がったら40分の一次発酵
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5
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１次発酵が終わったら、40ｇ位の１２個に分割し丸め、２０分ベンチタイム
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6
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ベンチタイムが終わったら、丸めなおして３０～４０分仕上げ発酵
仕上げ発酵が終わったらクープ入れ
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7
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十字にクープを入れ
（ID729411 ナル＊キッチンさんの 飾りのクープ簡単テクニックは便利）
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8
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マヨネーズ・ブラックペッパーをかけ、１８０度で１5分前後焼く
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
28件
(23人)
気に入って貰えて良かった～♪セロリ美味しいよね＾＾
リピ有難う♡コメントも嬉♪毒だし脂肪燃焼スープ飲みたい～＾＾
れぽありがとう♡素適な結婚記念日が過ごせて良かったですね～♪
ホントよ、葉っぱは捨てちゃダメ～＾＾初れぽをありがとう♡
本当～良かった～♪美味しそうに作ってくれてありがとう♡
その方法もいいね～！今度やってみるよ＾＾素適れぽありがとう♡
HBだと簡単に出来ていいですね～れぽ有難うございます♡
セロリ好きさんに気に入って貰え良かった～♪れぽありがとう♡
遠いアラスカよりのれぽ、本当にありがとうございます♡
HBで作られたんですね♪簡単でいいかも！追っかけれぽ有難う♡
大好きだなんて、とっても嬉しいコメントとれぽをありがとう♡
セロリがたっぷり入ってて美味しそうですね♬れぽありがとう♡
コメント