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レシピID :857126

長芋と梅干のさっぱり小鉢

長芋と梅干のさっぱり小鉢
簡単で皆さん作っていると思いますが、娘に伝える為に載せます。

材料

長芋
10~15㎝
大葉
5~10枚
梅干
1~2個
鰹節
ひとつかみ
きざみのり
適宜
麺つゆ(3倍濃縮)
小1~

1

長芋なるべく細く刻む。大葉も千切りにする。

2

梅干しは。包丁でたたいておく。

3

ボールに長芋、大葉、梅干、鰹節入れグルグル混ぜる。麺つゆ加え更に混ぜる。

4

器に盛り、刻みのりのせる。

コツ・ポイント

梅干の量と麺つゆはお好みで加減して下さい。
麺つゆは「創味つゆ」を使っています。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

10/09/05

写真

大葉で包みながら♫長芋のしゃきしゃき食感と梅の酸味がいい具合❤

花いちもん

大葉の香りが引き立ちますね 作って頂き有難うございました。

10/05/23

写真

海苔忘れたのに今気付いた・・TT 鰹節が効いてて美味しい♪

しおとも

作って頂き有難うございました。

10/04/06

写真

大葉をネギで♪梅と鰹節の相性がいいですね☆さっぱりして美味しい♡

1630412

作って頂き有難うございました。

09/10/05

写真

さっぱりウマウマだね☆あると嬉しい1品(●^▽^●)♡

まぶたん

作って頂き有難うございました。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/07/05
10年以上前に知り合いに教えてもらって以来、夏の我が家の定番です。

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