鍋いらず！和風ポテトサラダ☆
レシピID:857140
いつもと一味違ったポテトサラダはいかがですかp(^^)q
材料 （ 2〜3人分 ）
| じゃがいも | 中３個 |
| ホールコーン | 1/2カップ |
| ハム | ２枚 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ■ 〔調味料〕 | |
| 酢 | 大さじ３ |
| しょうゆ | 大さじ２ |
| マヨネーズ | 大さじ１ |
| 牛乳 | 大さじ２ |
| ゴマ油 | 大さじ１ |
| 塩･コショウ | 少々 |
| パセリ | 適量 |
| 鰹節 | |
| 小袋になっているやつ１袋 | |
-
1
-
じゃがいもは水で洗い、それぞれラップをして、まとめてレンジで５分チンする。
-
2
-
玉ねぎはみじん切りして皿に盛りラップをしてレンジで２分チンします。ハムは適当な大きさに切ります。
-
3
-
熱いうちにじゃがいもの皮を剥きボウルに入れ酢を入れスプーン等でつぶす。マッシュできたら牛乳を入れてなめらかにします。
-
4
-
玉ねぎ、ハム、コーンを入れて残りの調味料を入れ混ぜたら出来上がりです♪
コツ・ポイント
我が家はポテトが重たくパサパサしているのが苦手なので牛乳を入れていますが、そのままでもいいと思います。味の濃さ薄さはお好みで調節してね♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/05
昔、普通のポテトサラダに中華ドレッシングをかけて食べるのが好きだったので混ぜてみましたf^_^;
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント