おいしいな★たこのから揚げ
レシピID:857175
スーパーで売ってるのを見て、もしかしたら作れるかもよ？とやってみました。作ってみたら想像していたよりも簡単でした！！
材料
| たこ足 | １本 |
| ★しょうが焼きのタレ | |
| 大さじ２ | |
| ★しょうがのすりおろし | |
| 小さじ１ | |
| ★タカラ料理のための清酒（あれば） | |
| 大さじ1.5 | |
| 小麦粉 | 大さじ２ |
| 片栗粉 | 大さじ２ |
| パセリ | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
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1
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たこ足を食べやすい大きさにカットします。★の材料をポリ袋に入れ、タコも入れて、冷蔵庫で15分から30分置きます。
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2
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パセリをみじん切りにして小麦粉、片栗粉と混ぜて別のポリ袋に入れます。
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3
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たこの水分をキッチンペーパーでとり、２のポリ袋に入れ、ばっさばっさと振って粉をまぶします。
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4
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少量の油で焼くように揚げます。盛り付けてできあがり！！！
コツ・ポイント
揚げ物はいつも、フライパンで少ない油で、揚げ焼きにしています。あとで油が残るのが苦手なもので。。。横着ですが、十分揚げ物としてイケます笑。
また、味がしっかりつくのでしょっぱく感じる時は、味つけしていないゆで野菜など添えて食べます。
また、味がしっかりつくのでしょっぱく感じる時は、味つけしていないゆで野菜など添えて食べます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/05
「タカラ 料理のための清酒」をモニターでいただき、生臭みをとってくれる食塩無添加な商品ということがわかったので、海のものに使ってみたいなと思い、作りました。
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