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(21品)
レシピID :857175
おいしいな★たこのから揚げ
スーパーで売ってるのを見て、もしかしたら作れるかもよ？とやってみました。作ってみたら想像していたよりも簡単でした！！
材料
たこ足
１本
★しょうが焼きのタレ
大さじ２
★しょうがのすりおろし
小さじ１
★タカラ料理のための清酒（あれば）
大さじ1.5
小麦粉
大さじ２
片栗粉
大さじ２
パセリ
適量
揚げ油
適量
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1
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たこ足を食べやすい大きさにカットします。★の材料をポリ袋に入れ、タコも入れて、冷蔵庫で15分から30分置きます。
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2
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パセリをみじん切りにして小麦粉、片栗粉と混ぜて別のポリ袋に入れます。
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3
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たこの水分をキッチンペーパーでとり、２のポリ袋に入れ、ばっさばっさと振って粉をまぶします。
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4
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少量の油で焼くように揚げます。盛り付けてできあがり！！！
コツ・ポイント
揚げ物はいつも、フライパンで少ない油で、揚げ焼きにしています。あとで油が残るのが苦手なもので。。。横着ですが、十分揚げ物としてイケます笑。
また、味がしっかりつくのでしょっぱく感じる時は、味つけしていないゆで野菜など添えて食べます。
また、味がしっかりつくのでしょっぱく感じる時は、味つけしていないゆで野菜など添えて食べます。
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