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レシピID :857393
レンコンとゆで卵のチーズトースト
レンコン・茹で卵に、とろけるチーズ！香ばしいお煎餅もトッピング♪ビールに合うおつまみが完成しました～
材料
レンコン輪切り （厚さ1センチ位）
4枚
ゆで卵
１個
大葉
４枚
煎餅
１/２枚
とろけるチーズ
適量
マヨネーズ
適量
小麦粉
少々
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1
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材料の煎餅はあらめに砕いておく。
レンコンは水にさらし、水気を切っておく。
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2
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天板にクッキングシートを敷き、大葉を並べ、軽く小麦粉を振り、レンコンをのせる。
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3
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2の上に刻んだゆで卵を乗せ、マヨネーズを適量絞る。
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4
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３の上にとろけるチーズをのせ、砕いた煎餅を乗せて、トースターで約８分焼く。
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