•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :857397

溶けたタピオカで、フランスパン風食パン

溶けたタピオカで、フランスパン風食パン
タピオカって、溶けるのがあるんですね

材料 ( 1.5斤 )

タピオカ
15〜20g分くらい
強力粉(国産)
330g
砂糖
45g
7g
卵1個+牛乳
230cc
マーガリン
30g
ドライイースト
4g

1

水に溶けてしまったタピオカを、沈殿させ、水を捨てる

2

タピオカが水分を含んでいるので、通常より少し水分を減らして、HBに材料を入れる

3

普通コース、焼き色薄めで、焼きました

コツ・ポイント

タピオカの茹で時間を短縮させようと、水につけたら、サーっと溶けてびっくり(>_<)ちょっとにして、良かったけど、勿体無いのでパンに

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/07/06
台湾のお土産にタピオカを買ってきてもらって、水につけて明日朝ゆがこうと…水に入れたら溶けた(-_-;)ちょっと(目測20g弱かな)だけだけど、勿体無いので。

このレシピが登録されているカテゴリ