レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(37品)
レシピID :85748
冷凍パイシートで作る源氏パイもどきのパイ
ハートの形の源氏パイみたいなパイが自宅で作れます。グラニュー糖の代わりにシナモンシュガーをかけたりすればバリエーションの幅結構ありそうなのでいろいろ試して見てください。
材料 （ 20個以上 ）
冷凍パイシート
1枚
グラニュー等
適宜
溶いた卵黄
適量
-
1
-
室温に戻したパイシート（戻しすぎに注意）に溶いた卵黄を塗り、図のようにたたみます。（この過程すら面倒なときはちょこっと水で濡らしてもOK)このときにグラニュー糖を振りかけておいてもOK
-
2
-
たたんでよくなじませたら、ナイフで厚さ3-5ｍｍにカットします。
-
3
-
平べったいハートに見える方に向けて天板に隙間をあけて並べ、上からグラニュー糖を振り掛けます。（並べるときは互い違いにおいてください）
-
4
-
200度のオーブンで8分焼いて出来上がり。
（オーブントースターだと、我が家のでは5分余熱した後5分加熱してできました。）
このレシピが登録されているカテゴリ
- お菓子 > パイ > パイシートを使ったお菓子
このレシピの人気ランキング
- 2位
このレシピのために、初めて冷凍パイシートを購入し、即作りました！
オーブンとオーブントースターと両方で作ってみましたが、
両方とも簡単に出来ました＾＾
ただみなさんのに比べてあまり膨らまなかったような・・・
安いパイシートだったのかしら？
でもちっちゃくて、可愛く出来たので今度はお友達の家に持っていこうかな？
これからも何度も作りま～す、ご馳走様でした♪
膨らまなかったのは、解凍のタイミングか、余熱ではないでしょうか？
解凍しすぎると膨らみにくくなりますし、その状態で十分な余熱がされていないと、パイのバターが層から流れ出てしまうのであまり膨らまないようです。
このレシピは小さく焼けるように長方形を横方向に使っていますが、縦方向に折るともっと大きなバージョンができますので、試してみてくださいね☆
そうかぁ、解凍しすぎちゃったのもしれないなぁ!?
トースターの時は焦げるのが怖くて（トーストやその他なんでも普段、焦がしてばかりいるんです＾＾；）十分に余熱しなかったのかもしれないです。
今度お友達の家に遊びに行く時に作って持って行きたいので、もう一回練習してみよーかなー
素敵なレシピ、ありがとうございました。またつくれぽしますね♪
源氏パイが大大大大好きなので、これは！！と思って作らせてもらいましたー☆
味はバッチリなんですが、ただハートにふくらまなかった（冷凍パイシートの冷凍期間が長かったからでしょうか？）＆裏面がコゲテしまいました；；
２００度の電気オーブンで８分焼いたのに・・・
コゲは調整できるとして、どうすればハート型に膨らむんでしょうか？
ちなみに私は体重管理中なので、夫が「はまるぅ～」といいながらバクバク食べるのをうらめしそーに横目で見てる現状です＞＜
形を作るんですね。目からウロコでした。
簡単だし、すぐ出来るのでまた作ろうと思います。
写真のパイは、天板を洗って、濡れたまま作ってしまったので
焼きが浅いです。＾＾； パリパリ感がイマイチのパイも出来て
しまいました。お菓子作りは慎重にやらないとダメですね。
素敵なレシピありがとうございます！
源氏ﾊﾟｲたのしかったですー♪
ｸﾚｿﾙ&ﾁﾘﾊﾟｳﾀﾞｰを食べた後、おいしすぎたので2回もつくﾚﾎﾟしてしまいました。笑
またつくりまーす！！
オリジナルでこういうの作れるとかすごいですねっ♪。・*-
ハート可愛い☆
どのようにしたら焼き色がつくのでしょうか？
連続して何回か作っていると後半の方が焼き色がくっきりつきますので余熱を十分にすることがポイントかと思われます。
我が家ではアルミホイルを反射板にして火力を強くできるようにしていますが、メーカーでは推奨しているかは不明です。
きれいに焼けるといいですね♪