料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。
なすは１ｃｍほどの角切りにして、塩をまぶして5分ほど置く。 椎茸は石突を取り、細かく刻む。
なすの塩気を洗い流し、水気を切ったらごま油を熱した鍋にいれて炒める。
なすがとろんとしてきたら椎茸を加えて炒め、あわせておいた●を入れて混ぜる。
水気が飛んだら出来上がり。
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