簡単!桃缶deアーモンドケーキ♪タルト風

簡単!桃缶deアーモンドケーキ♪タルト風
どんどん混ぜて焼くだけ!タルト台もいらない簡単ケーキ♪でもお味は…(^-^)♪

材料 (18㎝のタルト型1個分)

●バター
70g
●砂糖
60g
●卵
2個
●ラム酒(バニラエッセンス少々でもOK)
大さじ1
●アーモンドプードル
80g
●薄力粉
30g
桃の缶詰(白桃を使用)
大1缶
レモン汁
少々
バター+薄力粉(型用)
大さじ1/2+大さじ1/2

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材料 (18㎝のタルト型1個分)

●バター
70g
●砂糖
60g
●卵
2個
●ラム酒(バニラエッセンス少々でもOK)
大さじ1
●アーモンドプードル
80g
●薄力粉
30g
桃の缶詰(白桃を使用)
大1缶
レモン汁
少々
バター+薄力粉(型用)
大さじ1/2+大さじ1/2

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桃は5㎜幅に切り、レモン汁をかけておきます。★トッピング用に形の良い桃を数切れ取っておきます。

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バターを室温に戻すか、レンジ500Wで30秒弱加熱してやわらかくし、クリーム状にして砂糖を加えて白くなるまで混ぜます。

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卵を1個ずつ加えて混ぜ、アーモンドプードルと薄力粉を一緒にふるって混ぜ、ラム酒を加えます。

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タルト型に室温に戻したバターと薄力粉を混ぜて塗り、3の半分量を平に入れて1の桃を敷きます。

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その上に残り半分を平に広げ、1で取っておいたピーチをトッピングし、 180度に温めたオーブンで25~30分焼きます。

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つや出しに缶詰めのシロップを煮つめて表面に刷毛でぬります★耐熱容器に入れてラップなしでレンジで加熱し煮つめてもOKです。

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ハーブを添えて、おもてなしや手土産にも♪しっとりとして桃もジューシーで美味しいですよ。

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ミニタルト風に焼いてみました。お土産にも持って来いです♪

コツ・ポイント

★焼き時間は加減してください。★黄桃缶や洋梨缶、パイナップル缶などでも美味しく出来ます。★レモン汁をかけておくと缶臭さが取れ、味も締まりますよ。★煮詰めたシロップはあまりますが、ヨーグルトに入れたりパンにぬっても美味しいです。

このレシピの生い立ち

缶詰めを使ってケーキをよく作ります。このケーキもその中のひとつで、家族や友人にも好評なケーキなのでアップしました。★09’7 缶詰・ビン詰・レトルト食品を使ったお弁当の「おかず&スイーツ」レシピコンテストで準グランプリを頂きました。
レシピID : 857588 公開日 : 09/07/06 更新日 : 09/10/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

379 (327人)

13/06/12

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初めて作ってみました (´ω`)冷めたら食べます♡

☆ゆあゆあ☆

お味はいかがでしたか?まるでお店で売ってるようなれぽに感激‼

13/06/11

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簡単にできました好きな人へのアピールであげようかな(*´ェ`*)

愛月ねね

すっごく綺麗で豪華で美味しそう♪アピール大成功しますように♡

13/06/09

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アーモンドプール高かった(;▽;)けどおいしいすぎた!

にゃんでぶ

実はちょっと高い方が美味しく出来た記憶が^^;コメれぽ大感謝

13/06/06

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分かりやすいレシピでありがたかったです!

ママサザエ

こちらこそすごく美味しそうなれぽと嬉しいコメを頂き本当に感謝

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亜子にゃん 2010年06月21日 22:40
頂き物のびわとデラウエアで作ってみました。酸味が少し強くなってしまったので次回生を使うときはお砂糖多めにします(^^ゞ
レンバス 2010年06月22日 19:17
亜子にゃんさん、こんばんは!

こちらまでコメントを頂きすごく嬉しいです♫

生のびわとデラウエアは季節的にもとっても美味しそうなコラボですね!
酸味が少し強くなったとのこと
でもすごくジューシーそう~(^-^)
素敵なコラボに感謝です!
幸せまちこ 2011年07月20日 10:05
夜のおやつに旦那と食べました。まだ生温かかったけど美味しかったよ。
翌日息子とおやつに食べました。昨日よりもしっとりしていて美味、息子もおかわりしたよ。
夜も旦那と完食。旦那も「昨日も美味しかったけど今日の方がよく冷えててしっとりしていて美味しい」と大好評だったよ~また桃缶とアーモンドプードル買いに行ってきます!
レンバス 2011年08月03日 12:43
幸せまちこさん、こんにちは!

お返事が遅くなってしまいすみません。
美味しそうなつくれぽをありがとうございました‼
その上、こちらまでコメント頂き
ご主人と息子さんにまで食べて頂き
大好評のコメントまで大感激です‼
ほんとうにありがとうございました(^O^)/
hijiri1023 2013年01月15日 23:34
桃の代わりにイチゴで作ってもいいのでしょうか??
レンバス 2013年01月16日 15:45
hijiri1023さん、こんにちは!初めまして^^

イチゴでは作ったことがないので
どんな風になるかすごく楽しみです!
もし作られたらご報告をお待ちしています。