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(11品)
レシピID :857590
つるむらさきのなめ茸おかか和え
つるむらさきとなめ茸のツルンとした食感がめちゃくちゃ美味しい。しかも、カンタン！！
つくれぽ10人突破！感謝♪
つくれぽ10人突破！感謝♪
材料 （ 2人分 ）
つるむらさき
1束
なめ茸
お好み（私は1/3瓶使用なので約40ｇ）
おかか
お好み
梅干
1～2個（包丁でたたいておきます）
ポン酢
少々（梅干の酸味次第で調整）
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1
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つるむらさきは根元の方から茹で始めて火が通ったら、冷水にさらして水気を切り3ｃｍくらいに切ります
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2
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ボールに1．を入れてなめ茸をお好みの量入れます。（私は1/3瓶使ったので約40ｇ）
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3
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おかかと梅干を入れて和え、味が足りないようならポン酢を入れて味を調えます。
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4
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冷蔵庫で冷やします。（そのまま冷やさずに食べてもOKですけどね＾＾）
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5
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器に盛り付け、はい、できあがり！
コツ・ポイント
梅干はポン酢で少し溶いて混ぜたほうが和えやすいです。
つるむらさき以外でも、きゅうり、大根などでも美味しいと思います。
http://hanahibi.blog99.fc2.com/←こちらでレシピなどを色々掲載しています☆
つるむらさき以外でも、きゅうり、大根などでも美味しいと思います。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12件
(11人)
ありがとうございます＾＾今年の酷暑にはもってこいですよね。
嬉しいです。さっぱり食べやすいですので、夏バテ防止にぜひ＾＾
ツルムラサキの美味しい季節。ありがとうございます＾＾
気に入っていただけて嬉しいです☆梅干はあってもなくてもOK！
喜んでいただけて嬉しいです。瑠璃色の器もとてもステキですね☆
美味しそう～ 素材の良さを味わえる簡単料理っていいですよね
ふるさと便のつるむらさき、さらに美味しさ倍増ですね。羨ましい
喜んでいただけて嬉しいです！ステキな器で美味しそうですね＾＾
ステキな食卓ですね。つるむらさきは炒め物にしてもイケますよ！
09/07/28
まいにちはっけん
一気に完食！嬉しいです☆私もビールの友によく作って食べてます
夏にはこのヌメヌメが元気の素になりますよね。 またぜひ！
喜んでいただけて嬉しいです♪簡単おいしいって最高ですよね～
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