超簡単！なすと豚のゴマ味噌炒め
レシピID:857679
めっちゃ簡単でご飯が進むくんなレシピです
材料 （ 4 ）
| なす | ２〜３本 |
| 豚肉(なんでもOK) | |
| 250g | |
| ☆水 | 100ccくらい |
| ☆さとう | 大さじ４〜５くらい |
| ☆しょうゆ | |
| フライパンにぐるっと一回転(大さじ３〜４くらいかな) | |
| ☆味噌 | 大さじ４くらい |
| すりごま | すきなだけ |
| ゴマ油 | 適量 |
| 油 | 適量 |
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1
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なすを輪切り(１センチ)にして水にちょっとま浸します
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2
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フライパンにゴマ油(なくてもいい)と油を入れて強火で豚肉をさっと炒めたら、なすを入れます
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3
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なすがしんなりしてきたら、☆の調味料を全部入れます。強火で水分とばして、全体がまとまってきたら、すりごま投入！！
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4
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すりごまを入れると、さらに全体がどろっとまとまるので！そこで出来上がり☆
コツ・ポイント
すりごまは市販のやつでOK(｀▽´ゞ結構ドバッと入れちゃって下さい！
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/06
いつも味噌炒めは野菜炒めなどでも使うんですが、なすの味噌炒め作ってる時冷蔵庫あけたらすりごまが目について、入れてみたら美味しかった！！写メとるの忘れたから画像ないですがまた作った時アップします☆
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