«おかさお のレシピ (1品)
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レシピID :857679

超簡単！なすと豚のゴマ味噌炒め

めっちゃ簡単でご飯が進むくんなレシピです
おかさお おかさお

材料 （ 4 ）

なす
２〜３本
豚肉(なんでもOK)
250g
☆水
100ccくらい
☆さとう
大さじ４〜５くらい
☆しょうゆ
フライパンにぐるっと一回転(大さじ３〜４くらいかな)
☆味噌
大さじ４くらい
すりごま
すきなだけ
ゴマ油
適量
油
適量

1

なすを輪切り(１センチ)にして水にちょっとま浸します

2

フライパンにゴマ油(なくてもいい)と油を入れて強火で豚肉をさっと炒めたら、なすを入れます

3

なすがしんなりしてきたら、☆の調味料を全部入れます。強火で水分とばして、全体がまとまってきたら、すりごま投入！！

4

すりごまを入れると、さらに全体がどろっとまとまるので！そこで出来上がり☆

コツ・ポイント

すりごまは市販のやつでOK(｀▽´ゞ結構ドバッと入れちゃって下さい！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/07/06
いつも味噌炒めは野菜炒めなどでも使うんですが、なすの味噌炒め作ってる時冷蔵庫あけたらすりごまが目について、入れてみたら美味しかった！！写メとるの忘れたから画像ないですがまた作った時アップします☆

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