超簡単!シソ香る☆サーモンてまり寿司♪
Description
トッピングにクリームチーズを♪子供も大人も皆パクパクてまり寿司!パーティ料理の一品にいかがですか?とても簡単にできます♪
材料
(12個分)
ごはん
お茶碗2杯くらい
しそ
1枚
ミツカン「やさしいお酢」
大さじ2
砂糖
大さじ1
塩
小さじ1/2
クリームチーズ
18g(6個入りの1個分)
青じその新芽
適量(飾り用としてあれば)
スモークサーモン
4枚
作り方
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1
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お酢・砂糖・塩をよく混ぜてとかしておく。
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2
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1を温かいご飯に混ぜ、細切りにしたシソを混ぜ合わせる。
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3
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2の酢飯をボールのように丸めて、サーモンの一切れを3つ程度に切り分けて載せる。
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4
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クリームチーズ一個を12等分程度に切り分けて、上に載せる。飾りの青じその新芽を載せて出来上がり♪
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コツ・ポイント
酢飯を握る時、手にお酢または水をつけて丸めると手にくっつかなくてよいです。
飾りの葉は、他の葉野菜・木の芽やハーブでも。普通の酢を使う場合、酢大さじ2・砂糖大さじ2・塩小さじ1を目安にしてください♪砂糖・塩はお好みで減らしてください。
飾りの葉は、他の葉野菜・木の芽やハーブでも。普通の酢を使う場合、酢大さじ2・砂糖大さじ2・塩小さじ1を目安にしてください♪砂糖・塩はお好みで減らしてください。
このレシピの生い立ち
酸っぱいものが苦手な子供たちも、お寿司にすればパクパク食べます♪しかもこの優しいお酢は口当たり柔らか☆たくさん用意したつもりが、「もっとないの~?」の声に、びっくり!!