韓国風キノコのマリネ
レシピID:857713
レンジで簡単すぐできる、お助け今夜のもう一品
材料 （ 2人分 ）
| エリンギ | 30g |
| しめじ | 30g |
| まいたけ | 30g |
| 細ネギ（小口切りしたもの） | |
| 大さじ2 | |
| エバラ黄金のタレ | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | ひとつまみ |
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1
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エリンギは約2cm長さの短冊切り、根元を切ったしめじとまいたけは細かくほぐす
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2
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キッチンペーパーにキノコを包みさっと水にくぐらせる
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3
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耐熱皿に2を置き、600Wで約1分30秒レンジ加熱する
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4
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ボールに黄金のタレ、酢、みりん、砂糖を入れ、3のキノコを加え混ぜる
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5
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4に小口切りしたネギを加え混ぜ、しばらく味を馴染ませる
コツ・ポイント
キノコのレンジ加熱時間は目安にして下さい
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/06
焼き肉のタレを使い回す中で....
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