タコと黒胡椒のｺﾞﾊﾝ
レシピID:857726
タコと黒胡椒のシンプルごはん。
材料 （ ？？ ）
| 米 | ２合 |
| 茹でタコ（足） | １２０ｇ |
| 黒胡椒 | 小さじ山盛り1杯 |
| パセリ | 適量 |
| 塩 | 小さじ1杯 |
| オリーブ油 | 大さじ1杯 |
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1
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米を研いでざるに上げ３０分以上置く。
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2
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１を鍋か炊飯器内釜に入れ、水360ｍｌ（分量外）を加え、３０分吸水させる。
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3
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茹でダコを薄切りにする。
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4
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2に塩を加え混ぜ、タコ、胡椒、オリーブ油を加えて炊く。
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5
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炊きあがったら１０~１５分程度蒸らす。
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6
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器に盛ってパセリを散らす。
コツ・ポイント
黒胡椒が粒の場合は砕いておくらしい。
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/06
美容院で見た雑誌に載っていたレシピを覚書。
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